TARTA VINTAGE

Buenos días,

Hoy os traigo una tarta diferente y con sorpresa en su interior.

Tengo que reconocer, que mi debilidad son las tartas de fondant pero me apetecía hacer algo diferente, un nuevo estilo de tartas, un nuevo reto.

Así que decidí hacer esta tarta probando la técnica ruffle, la cual, estuve viendo el otro día por Youtuve y  me dejó alucinada. Lógicamente no me ha quedado como la que yo vi, ¡¡¡vaya ni por asomo!!!, pero por algo se empieza no?? Todo es probar,  practicar, practicar y.....practicar,hasta conseguir el objetivo deseado.

La verdad, es que utilizar la manga pastelera me fascina. Estoy deseando hacer un curso que tengo en mente para poder trabajar y aprender bien esta técnica.

Para esta tarta escogí un bizcocho de vanilla relleno de buttercream de vainilla.

La decoración de la tarta está hecha con buttercream y como os he comentado antes, utilizando la técnica ruffle.

Y el corte..... ta channnnnnn, ja ja ja, es de puzzle!!!

Y hasta aquí mi nueva experiencia con las tartas.


Hasta pronto!!!


P.D: Hasta muy pronto, porque ya tengo preparadas unas cupcakes y estoy entrando un nuevo post!!! shhhhhhhhhhhhhhhhh, es secreto!!!!