viernes, 31 de agosto de 2012

TARTA SKATE


Buenos días!!! ¿Qué tal estáis llevando estos calores insoportables? yo los he llevado fatal, aunque parece que hoy han bajado un poquito las temperaturas y se respira aire fresco. Menos mal  ¡¡¡uffff!!!!
Os hablo del tiempo, porque quería contaros lo complicado que es trabajar el fondant con temperaturas altas y sobretodo con la humedad que tenemos los que vivimos cerca de la costa.
Yo lo he sufrido haciendo esta tarta en pleno agosto y la verdad o te lo tomas con calma o si no,  te puedes llegar a desmoralizar. Os recomiendo calma y "pá alante".
Bueno en definitiva, después de pelearme un buen rato con el fondant el resultado fue satisfactorio. Os cuento.

Manel cumplía 15 años y su madre lo quería sorprender con esta tarta de skate.





Todo pintado a mano sobre fondant.


Se decidió por un bizcocho de vainilla relleno de chocolate negro y chocolate blanco.






Cortado en forma de "skate park".


Empecé a moldear el bizcocho hasta conseguir la forma deseada, lo unté en buttercream y lo cubrí todo con fondant.
Y ahora..... a decorar.
Para las decoraciones, me metí en internet y empecé a buscar ideas sobre skate,  hasta que encontré un sitio donde había un montón de logos que fueron los que me inspiraron a hacer la tarta de esta manera.



Pintado con rotuladores comestibles.




Se me ocurrió hacer un muro de ladrillos y al final fue la decoración estrella. Ladrillo por aquí, ladrillo por allá!!!






En el muro, puse algunos nombres de sus mejores amigos.

Y a pintar y pintar y pegar....














Y ahora toca hacer el patinete ( "scooter"). Para hacerlo utilicé fondant con CMC.






El patinete similar al de Manel.






Y aquí os dejo la tarta al completo.  Espero que os guste.

















4 comentarios:

  1. Necesitaria la receta del bizcocho, porfi

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  2. Hola Beatriz. El bizcocho es un MSC. Madeira Sponge Cake. L9 tienes en el blog. Gracias

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