viernes, 25 de abril de 2014

TARTA CICLISTA


Buenos días!!!

Esta semana he hecho una tarta a un amigo por su 40 cumpleaños. 

Su mujer le preparó una gran fiesta sorpresa,  a la cual, reunió a sus mejores amigos y familiares y dónde no faltó detalle alguno. Entre esos detalles estaba esta tarta que me encargó,  y que hice con muchísima ilusión.

La afición de Óscar es el ciclismo, le encanta sobretodo "Le Tour de France", así que me pusé manos a la obra e idee una tarta a su medida.  










Toda la tarta está realizada en fondant y los carteles están hechos con papel fondant comestible.









En esta ocasión, hize un bizcocho de yogur ( receta aquí)  relleno de chocolate negro y mermelada de fresa casera.














La hojas de los árboles y el césped están hechos con glasa real.





Parte trasera







Una tarta de tres pisos siempre es un trabajo laborioso pero después de ver la emoción con la que la recibió, no dudaría en volverla a hacer.


Gracias Óscar!!!

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