TARTA MONSTER HIGH ( FRANKIE )

Muy buenas,
Hoy os traigo la famosa tarta de las Monster High, esas curiosas muñecas que tanto apasionan a las niñas. La verdad, es que son una chulada, me encanta su diseño y todo lo que las rodea, tal vez un poco tétricas pero con un encanto especial, ahora, nada que envidiar a mis queridísimas Nancys o barriguitas ja ja ja

La tarta la he hecho con todo mi cariño para Ainara, la hija de mi amiga. Su muñeca favorita es Frankie, y es curioso porque sus amiguitas le dicen qué se parece a esta monster, y ahora que la estoy mirando pues un poquito sí qué tiene ( qué gracia ja ja ja).

Para hacer la cara, utilizé la técnica puzzle. Es muy entretenida hacerla pero el resultado siempre suele ser bastante satisfactorio.

Os dejo los detalles de la tarta:

Corazón con efecto cicatriz.

Detalle del corsé.

Y aquí preparada para entregársela. Espero qué os haya gustado.

TARTA PISTA DE TENIS

Hoy os traigo una tarta que me encargaron para una amiga que se llama Cristina.
Es una gran deportista y uno de sus deportes favoritos es el tenis.

Así que decidimos hacerle un tarta con una pista de tenis acompañada con una raqueta personalizada.

 

Al principio no tenía muy claro como hacer la red pero al final se me ocurrió ponerle un trocito de tul pegándole encima una telita blanca. Los soportes los hice con fondant.

Raqueta y pelotas de fondant.

A la raqueta le enganché también por debajo un trocito de tul y le marqué encima la inicial de su nombre.

Y esta vez me incliné por hacer una tarta de chocolate ( ya que también es una de sus debilidades) rellena de buttercream de nocilla. La receta os la dejo aquí.

Tarta fondant de chocolate rellena de buttercream de nutella.

Y aquí Cristina disfrutando de su tarta.
Felicidades por tus " 18 años".

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Quién sea un adicto al chocolate, le recomiendo este exquisito bizcocho  que lo puedes rellenar con lo que más te apetezca.

Os dejo la receta y os animo a que la hagáis yaaaaaaa!!! mmmmmmmmmmm....

Receta:

Para este bizcocho utilizé un molde redondo de 20 cm.

-200 gr. de mantequilla ( temperatura ambiente).

-200 gr. de azúcar normal.

-180 gr. de harina.

-40 gr. de cacao en polvo sin azúcar. ( yo utilizo la marca Valor).

-4 huevos M.

-2 cucharaditas de levadura en polvo.

-2 cucharaditas de esencia de chocolate.

Preparación:

Precalentar el horno a 170º arriba y abajo.

Batiremos la mantequilla con el azúcar a velocidad media durante 4 minutos. A continuación incorporaremos los huevos de uno en uno y cuando ya se hayan integrado añadiremos la harina, levadura y cacao ( tamizado) poco a poco batiendo lentamente. Una vez se haya mezclado todo añadiremos la esencia de chocolate batiendo lo justo hasta incorporarlo.

Colocaremos la masa en el molde y lo introduciremos en el horno durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio por completo.

Una vez hecho, lo sacaremos y lo dejaremos reposar unos 10 minutos antes de pasarlo a la rejilla donde lo dejaremos enfriar por completo.

 Y ya tenemos nuestro bizcocho de chocolate. Fácil no??? 

COMIDA JAPONESA

Hoy os traigo algo completamente diferente, pero es que me moría de ganas de compartir con todos vosotros la comida japonesa que hace mi marido.
Es un crack!!! cuando le da por hacerlo se mete en la cocina y desaparece durante unas 3 horas y luego nos sorprende con platos tan exquisitos como estos.

Sashimi de salmón fresco.

Sashimi de atún fresco.

Sushi de salmón, tortilla y verduras.

Sushi de vieira.

Taquitos de tortilla japonesa.

Sushi de aguacate, tortilla y pepino.

Jengibre y wasabi.

Pepino con sésamo.

Y de segundo....

   Teri yaki ( ternera con verduras y setas acompañadas con fideos de arroz

Tempura bañada en caldo de atún seco.

Y como no....los palillitos

 

Bueno, no me diréis que no es un artistaaaaa!!! 

Y para acabar, unas cupcakes con sushiiiii!!!

 Las cupcakes son de chocolate, la receta la podéis ver aquí.

Espero qué os haya gustado. Hasta pronto.

CANDYBAR HALLOWEEN Y RECETA CUPCAKES DE CALABAZA

HOLA!!!

Hoy os traigo una mesa muy especial que le hice a mi peque para la fiesta de Halloween.

En principio, pensé hacerle una mesa complétamente dulce pero luego se me ocurrió añadirle algo salado.

Como era Halloween ( por sí no os habíais dado cuenta, ji ji ji) encontré por internet un imprimible para poder decorarlo todo a conjunto.

Empezamos con unas buenas galletitas ( Receta galletas) de momia, calabaza, frankenstein y un demonio un tanto feucho.

Unas cupcakes y mini cupcakes de calabaza increíblemente buenas, creo que son una de las mejores que he probado.
Os dejo la receta en este enlace. Cupcakes de calabaza.

Un plato de chuches: lombrices, ojos sabrosos, cienpiés, dientes....abracadabra pata de cabra!!!

Y aquí os muestro lo saladito:

Los sandwiches en forma de ataúd, rellenos de crema de queso azul con jamón dulce braseado, paté a las finas hierbas y chorizo de pavo.

Aquí los sandwiches en forma de luna y calabaza ( me falto el rabillo de la lechuga).

Las chips fantasmas.

Los frankfurt momia ja ja ja, envueltos con finas tiras de queso y marcándoles los ojitos con ketchup.

Servilletas

Vasos decorados con el motivo de la fiesta.

He disfrutado muchísimo, la verdad. Internet nos facilita infinidad de ideas que aportando un poquito de imaginación podemos crear un candybar divertido y alegre para cualquier fiesta.



 

 Os dejo con un buen sabor de boca mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!








 


Podré comerme esta cupcake???

CUPCAKES DE CALABAZA

Aprovechando la entrada que he hecho del candybar de Halloween os dejo la receta de las cupcakes de calabaza, exquisitas, deliciosas y muy fáciles de hacer.

RECETA ( 12 cupcakes):

-110 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente).

-2 huevos L.
-240 gr de azúcar moreno.
-100 gr de puré de calabaza.
-220 gr de harina de trigo.
-1 cucharadita de royal.
-1 cucharadita de canela
-1/2 cucharadita de jengibre
-125 ml de buttermilk.

 

Preparación:

Lo primero qué haremos será hacer un puré de calabaza. Cortaremos a daditos la calabaza y la pondremos a hervir hasta que esté tierna. Una vez tierna la machacaremos con el tenedor y la dejaremos enfriar.

Precalentamos el horno a 180º ( arriba y abajo).

Tamizar la harina, royal, canela y jengibre y reservar.

Batir la mantequilla con el azúcar durante unos 4 minutos. Añadir los huevos de uno en uno hasta que se incorporen. A continuación añadiremos el puré de calabaza y batiremos lentamente e iremos incorporando la harina poco a poco alternándola con el buttermilk. 

Repartiremos la masa en las cápsulas rellenándolas hasta 2/3 y las introduciremos en el horno alrededor de unos 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio por completo.

Una vez hechas, las sacaremos del horno y las dejaremos reposar unos 5 minutos antes de transferirlas a la rejilla donde se enfriarán por completo.

Como podéis ver, las magdalenas se me han agrietado un poquito, esto se debe a que estaba demasiado caliente el horno.

Una vez frías, las podremos decorar como más nos guste. En mi caso, me incliné por una buttercream de canela.

Buttercream de canela:

-200 gr. de mantequilla ( temperatura ambiente).
-500 gr. de azúcar glass ( tamizada).
-1'5 cucharita de canela.

Batiremos la mantequilla un par de minutos hasta que blanquee y a continuación iremos incorporando el azúcar poco a poco hasta que se integre por completo. Añadiremos la canela y batiremos un poquito más.