TARTA SKATE

Buenos días!!! ¿Qué tal estáis llevando estos calores insoportables? yo los he llevado fatal, aunque parece que hoy han bajado un poquito las temperaturas y se respira aire fresco. Menos mal  ¡¡¡uffff!!!!

Os hablo del tiempo, porque quería contaros lo complicado que es trabajar el fondant con temperaturas altas y sobretodo con la humedad que tenemos los que vivimos cerca de la costa.

Yo lo he sufrido haciendo esta tarta en pleno agosto y la verdad o te lo tomas con calma o si no,  te puedes llegar a desmoralizar. Os recomiendo calma y "pá alante".

Bueno en definitiva, después de pelearme un buen rato con el fondant el resultado fue satisfactorio. Os cuento.

Manel cumplía 15 años y su madre lo quería sorprender con esta tarta de skate.

Todo pintado a mano sobre fondant.

Se decidió por un bizcocho de vainilla relleno de chocolate negro y chocolate blanco.

Cortado en forma de "skate park".

Empecé a moldear el bizcocho hasta conseguir la forma deseada, lo unté en buttercream y lo cubrí todo con fondant.

Y ahora..... a decorar.

Para las decoraciones, me metí en internet y empecé a buscar ideas sobre skate,  hasta que encontré un sitio donde había un montón de logos que fueron los que me inspiraron a hacer la tarta de esta manera.

Pintado con rotuladores comestibles.

Se me ocurrió hacer un muro de ladrillos y al final fue la decoración estrella. Ladrillo por aquí, ladrillo por allá!!!

En el muro, puse algunos nombres de sus mejores amigos.

Y a pintar y pintar y pegar....

Y ahora toca hacer el patinete ( "scooter"). Para hacerlo utilicé fondant con CMC.

El patinete similar al de Manel.

Y aquí os dejo la tarta al completo.  Espero que os guste.