TARTA CICLISTA

Buenos días!!!

Esta semana he hecho una tarta a un amigo por su 40 cumpleaños. 

Su mujer le preparó una gran fiesta sorpresa,  a la cual, reunió a sus mejores amigos y familiares y dónde no faltó detalle alguno. Entre esos detalles estaba esta tarta que me encargó,  y que hice con muchísima ilusión.

La afición de Óscar es el ciclismo, le encanta sobretodo "Le Tour de France", así que me pusé manos a la obra e idee una tarta a su medida.  

Toda la tarta está realizada en fondant y los carteles están hechos con papel fondant comestible.

En esta ocasión, hize un bizcocho de yogur ( receta aquí)  relleno de chocolate negro y mermelada de fresa casera.

La hojas de los árboles y el césped están hechos con glasa real.

Parte trasera

Una tarta de tres pisos siempre es un trabajo laborioso pero después de ver la emoción con la que la recibió, no dudaría en volverla a hacer.


Gracias Óscar!!!

BIZCOCHO DE YOGUR

Hellooooo!!!

Hoy os traigo la receta de mi bizcocho favorito, siiiiiii, el de toda la vida. El de yogur.

En que casa no se habrá hecho un bizcochillo de yogur no?? en la mía.... muchísimas veces.

Recuerdo a mi madre haciendo las medidas con el pote del yogur, que si dos de azúcar, que si uno de aceite.... je je, qué recuerdos.

 Venga vamos por la receta.

Ingredientes:

-4 huevos M.

-1 yogur natural.

-1 de aceite girasol ( la medida de un yogur).

-2 de azúcar (").

-3 de harina (") tamizada.

-1 sobre royal.

-Para saborizarlo podéis hacerlo como más os guste. Lo más común es la ralladura de un limón o de una naranja pero podéis echarle una cucharada de aroma de vainilla, fresa....

-Y si os apetece de chocolate, pues es tan fácil como retirar unos 40 gr. de harina y poner 40 gr. de chocolate en polvo ( en mi caso le hecho Valor).

Preparación:

-Bato primero el azúcar con los huevos, añadiendo de uno en uno hasta que se incorporen. A continuación añado el aceite y después el yogur. Una vez incorporado, añado el aroma y por último la harina con el royal.

-Meterlo en el horno a 180º arriba y abajo durante aproximádamente unos 45 minutos.

Y ya está....

Os lo recomiendo, es un bizcocho muy rico y súper esponjoso.

Hasta pronto!!!